LUNCH MÅNDAG
Dagens vegetariska
139:-Quinoabiff serveras med lime-chili hollandaise samt klyftpotatis. Toppas med smörstekt savoykål.
Dagens fisk
139:-Smörstekt dagens fångst serveras med lime-chili hollandaise, potatispuré. Toppas med dillsallad och citron.
Dagens kött
139:-Hjortfärsbiff serveras med äppelgräddsås, smörstekt svamp, potatispuré samt äppelchutney.
Sallad
CESAR SALLAD Krispig romansallad, cesardressing, bacon, grillad kyckling, krutonger & ny riven grana padano.
LUNCH TISDAG
Dagens Vegetariska
139:-Gulbetsbiff serveras med svampragu, tryffelaioli samt parmesanrostad potatis. Toppas med picklade champinjoner och persilja.
Dagens Fisk
139:-Citronpocherad dagens fångst serveras med vitvinssås, dillkokt potatis samt picklade champinjoner. Toppas med örtsallad.
Dagens Kött
139:-Schnitzel serveras med vispat smör smaksatt med rostad paprika, rödvinssås, rostad potatis samt frästa vaxbönor och citron.
Sallad
139CESAR SALLAD Krispig romansallad, cesardressing, bacon, grillad kyckling, krutonger & ny riven grana padano.
LUNCH ONSDAG
Dagens Vegetariska
139:-Broccolifritter serveras med siracchakräm samt bönsalsa. Toppas med plocksallad.
Dagens Fisk
139:-Smörstekt dagens fångst serveras med citron-salviasås, ångad broccoli samt dilldrösad färskpotatis. Toppas med gräslök.
Dagens Kött
139:-Mexican carnitas serveras med ris, smetana, nyfriterade tortillachips. Toppas med pico de gallo och koriander.
Sallad
139CESAR SALLAD Krispig romansallad, cesardressing, bacon, grillad kyckling, krutonger & ny riven grana padano.
LUNCH TORSDAG
Dagens Vegetariska
139:-Pasta pesto serveras med grilalde grönsaker, bakade tomater samt grana padano. Toppas med rucola.
Dagens Fisk
139:-Västerbottenbakad dagens fångst serveras med sandefjordsås, potatispuré samt bakad tomat. Toppas med ärtskott.
Dagens Kött
139:-Grillad högrevsbiff serveras med pepparsås, potatisgratäng samt pepperonata. Toppas med persilja.
Sallad
139CESAR SALLAD Krispig romansallad, cesardressing, bacon, grillad kyckling, krutonger & ny riven grana padano.
LUNCH FREDAG
Dagens Vegetariska
139:-Chillikryddad hallomibiff serveras med bearnaisesås, ratatouille samt klyftpotatis. Toppas med primörsallad.
Dagens Fisk
139:-Smörstekt dagens fångst serveras med västkustkräm, potatispuré samt dillslungade haricot. Toppas med primörsallad.
Dagens Kött
139:-Chilimarinerad kycklingfilé serveras med örtrostad potatis, rödvinssås samt bearnaisesås. Toppas med dressad rucola.
Sallad
139CESAR SALLAD krispig romansallad, cesardressing, bacon, grillad kyckling, krutonger & ny riven grana padano.