Serveras varje dag tillsammans med Dagens lunch.

Leirs bowl: Kryddrostat svartris, mango, picklad gurka och svamp, vårlök, sojabönor, chilimajonnäs, halstrad tataki tonfisk, svarvade grönsaker

Leirs soppa: Sparrissoppa, tryffelkräm, bakat ägg samt nötkrisp

Veckans grillmacka:Grillat lavainbröd med kyckling, pesto, chilimajonäs och cheddar

Kött: Plommonspäckad fläskkarré med rostade rotfrukter & gräddsås

Fisk: Bakad dagens fångst med handskalade räkor, kokt potatis, pepparrot, ägg, brynt smör & dill

Vegetariskt: Grön sparrisrisotto, parmesan & gremolata

Kött: Pannbiff med kokt potatis, saltgurka & löksky

Fisk: Halstrad dagens fångst med musselsås, kokt potatis, ärtor

Vegetarisk: Vegetarisk pannbiff med kokt potatis, saltgurka & löksky

Kött: Citronrostad kycklingklubba med råstekt potatis, ört- & vitlökssmör

Fisk: Fisk- & skaldjurssoppa med kokosmjölk, limeblad & citrongräs

Vegetarisk: Friterad rotselleri med råstekt potatis, ört- & vitlökssmör samt parmesan

Kött: Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Fisk: Fisktaco med friterad kolja, vetetortilla, grillad ananas- & jalapenosalsa, lime & koriander

Vegetarisk: Vegetarisk tacos, vetetortilla, grillad ananas- & jalapenosalsa, lime, silverlök & koriander

Kött: Pulled pork-burgare med chipotlemajonnäs, tomat, picklad lök, sallad, parmesanpommes & Jalapeño-dipp

Fisk: Bakad dagens fångst med krossad potatis, spenat & kräftsås

Vegetarisk: Halloumiburgare med chipotlemajonnäs, tomat, picklad lök, sallad, parmesanpommes & jalapeño-dipp