- Rostade morötter med currymajonäs, kapris, fänkål, kikärtor, schalottenlök & kokt potatis.

- Stekt dagens fångst med stompad örtpotatis, pepparrot, fänkål, dill och brynt citronsmör.

- Tikka masala med kikärtor, tomat, koriander, naanbröd & raita serveras med lammfärsbiffar.

- Nasi goreng, paprika, ärtor, chili, sojaomelette, currykräm samt jordnötter.

- Pestobakad dagens fångst med zucchini, paprika, morot , soltorkad tomatkräm samt polenta.

- Färsk pasta med tryffel, höstsvamp, grädde, kål , parmesanost serveras med stekt kycklingbröst.

- Potatisrösti med rostad fetaost, champinjoner, stekt kål, örtkräm samt picklade solroskärnor.

- Dagens fångst Bourguignon med smålök, champinjoner och rödvin serveras med potatismos.

- Stekt fläskfärs med chili, koriander, lime, mynta, salladslök , jordnötter samt jasminris.

- Svampfyllda kroppkakor med brynt cashewnötssmör, lingon och äppelsallad.

- Bakade betor med ångad dagens fångst, rostad kål, äppelkräm, banancharlottenlök, salvia och örtslungad potatis.

- Porchetta fylld med salsiccia, fänkål, salvia, citron serveras med stekta gnocchi och frissesallad och marinerade tomater.

- Zucchinibiffar med marinerade tomater, getostrostade rotfrukter samt basilikasmör.

- Bakad dagens fångst med rödbetor, kapris, rödlök, brynt smör samt potatismos

- Halstrad oxbringa med rotfrukter, senap samt pepparotssås.

Glögg, klassiker, överraskningar & dessertbord